Oj, jag lovade ju......

Hade jag ju nästan glömt.. Men idag är det morsdag och vet ni inte vad ni ska baka till mamma så är denna super god.. (har andra sagt... och jag tycker det själv.. Ens om jag borde lära mig baka något annat snart..)

Sarah´s goda ananaspaj

150 g smör.. smält och låt svalna.

Blanda för paj deg :
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver   

Rör i de smälta smöret. Behöver i smörja pajformen. Plata ut pajdeg med sked. 

Fyllning:
1 ägg (vispa några tag)
1 burk creme fresch
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 burk väl avrunnen krossad ananas ca 437 g eller vad de är i burken..)

Häll i detta i pajskalet. Grädda mitt i ugn på 175 gradder i ca 30 min

Lycka till!

Mmmm....